Descrierea produsului

Produse formate sau carne tocată/mici - de la procesul de porționare până la caserolă

      Cel mai productiv mod de formarea produselor este un proces care cuprinde prelucrarea de la umpere până la porționarea în caserole . Fie că sunt produse din carne , legume, pește sau altele. Structura modulară de la Handtmann asigură o producție eficientă împreună cu dispozitivul de formare MBF1 sau cu porționatorul de carne tocată/mici GMD 99-2 sau GMD99-3.

     Produsele sunt așezate blând și precis în caserole cu ajutorul dozatorului de caserole, în mai multe posibilități:

     Opțional linia poate fi dotat cu dozatorul de hârtie (de ex. pentru o porție de burger) și cu sistem de cântărire. Se poate extinde sistemul MFL cu comunicația inteligentă Handtmann HCU.

Aplicația carne tocată:

Aplicația burgeri: