Cere ofertă
 
 
Descarcă broșura
 
 
MAURER ATMOS Sisteme de afumare la rece
 
Utilaje de prelucrarea cărniiMAURER ATMOS Sisteme de afumare la rece și maturare pentru crude-uscate
 
 

 Procesele de maturare continue

        Datorită controlului umiditatii relative si a temperaturii pentru aerul de intrare si aerul de iesire este posibila uscarea produselor fara nici o variatie.

        Constanță completă,aproximativ 1% deviatie in intregul proces din camera de maturare.

        Scurtarea timpului de proces cu pana  la 40%.

        Consum de energie redus.

        Utilizarea optimă  a amprentei spatiului camerei  și a înălțimii cu incarcarea maxima a cărucioarelor  pe înălțime de până la 6 m.

        Până la 250% mai mult produs poate fi produs pe aceeași amprentă decât cu un sistem comparabil.

 

Procesele de maturare semicontinue

         Producție „inline”, adica procesul de producție se realizează în linie cu sistemul de încărcare semicontinuă, neexistand nici-o întârziere de procesare între umplere și ambalare.

         Separarea zonelor de transfer : Productie vs ambalare.

         Integrarea în zonă de producție datorită automatizării în amonte și în aval.

 

 

 
 
 
 
 
 
 
Contact
 
Best Austrian Cut SRL.
RO530152 Miercurea Ciuc Strada Szek 1 andor.kalamar@bestcut.ro office@bestcut.ro
Tel.: 0266-323.323
Branduri